提到 阳朔 ，人们多会想到
西街这个地方，似乎
西街就成了 阳朔 的其中一个代名词。
我在 阳朔 感受了两天的
西街风情。无论日或夜，
西街都足够繁华，好像没有一丝停歇过。光怪陆离，是我认为最适合用以形容
西街之夜的词语。
傍晚时分安顿好一切，一群人闲逛着找个可以饱腹之地。还没进入
西街的核心区域，形形色色打着啤酒鱼旗号的饭馆早已进入我们视线。无所谓哪一家正宗，想来只有口感与味道上的区别。
一顿有啤酒鱼、炒田螺、山泉水浸鸡、拔丝芋头等菜式的晚餐，充满着
西街独有的风味。
阳朔 最负盛名的啤酒鱼，鱼肉鲜美。在一大堆调味品和佐料的共同烹调之下，啤酒的味道变得很淡很淡，几乎吃不出来。若没有佐料的浓烈味道，又觉得有点怅然若失。
第一次看见比手指头还大的田螺，我也是觉得十分新奇。但没有用紫苏炒过，带着泥味的田螺我始终吃不惯。
荔浦 芋头是有名的，这里的芋头的确比平常吃的更绵软。拔丝芋头还需趁热吃，热度一过，便用勺子也敲不开。
山泉水浸鸡不是一道可圈可点的菜式，过于浓烈的味道让鸡肉的鲜美都被盖住。若是吃不惯开胃刺激的啤酒鱼，这鸡汤无疑是甘露圣水一般的存在。
艾饼和腊肠都有
西街风味，只是比不上之前几道菜式有特色。
从餐馆出来，慢慢走向
西街，此时天还没黑下来，出门就餐的人渐渐多了。
街两旁做买卖的店铺各有特色。
